Veel gestelde vragen

We hebben hier een lijst met veel gestelde vragen verzameld.
Als u nog vragen heeft, stuur ons die gerust! 

Vragen

Antwoorden

Wanneer moet men venkel planten?

Venkel plant je buiten in mei, juni. Dan is het risico van bevriezen verdwenen, en de kans op een succesvolle groei het grootst. naar boven

Waarom wil vaak een knol zich slecht vormen?

Het is belangrijk dat de venkelplant, vooral bij de bolvorming, altijd over voldoende water beschikt. Ook voldoende voedingsstoffen in de grond is van belang voor een geslaagde teelt. naar boven

Graag tips voor een succesvolle venkelverbouw voor een verwoed volkstuinder

Zonder te technisch te worden, kunnen we over het algemeen twee tips geven die noodzakelijk zijn voor een succesvolle teelt. Zorg voor een goede bodemgesteldheid met voldoende humus en gedurende de teelt is voldoende water erg belangrijk! naar boven

Waarom lukt het verbouwen ondanks de vermelde tips dan toch soms zelf niet? Wat doe ik fout?

Ondanks goede voedingsbodem en voldoende water kan het zijn dat u misschien niet de kwalitatief sterke rassen hebt waar venkeltelers natuurlijk wel over beschikken. Daarnaast beschikken de telers over jarenlange ervaring, juiste grond en bemesting. Het is dus absoluut geen schande als het u niet lukt! naar boven

Hoe kan ik venkel bewaren en hoelang?

Bewaar venkel in de koelkast, verse venkel is dan enkele weken houdbaar. Voor langer bewaren kan men de venkel blancheren en dan in de vriezer doen, de venkel zal dan enkele maanden houdbaar zijn. naar boven

In Frankrijk en Italië wordt veel venkel gegeten, waarom in Nederland (nog) niet?

Vooral Italië is van oorsprong een venkel-land, hier word 6 a 7 kilo per hoofd van de bevolking geconsumeerd terwijl dit in Nederland 2 a 3 ons is. Venkel is in deze landen ingeburgerd zoals bijv. kool in Nederland. Ze kennen de mogelijkheden van venkel en ook de typische smaak van venkel (anijs) wordt in landen als Italië en Frankrijk erg gewaardeerd. Nederland proberen we via de site en andere acties te informeren over de ongekende mogelijkheden en de bijzondere smaak, hopend dat venkel ook in ons land meer ingeburgerd zal raken. naar boven

Venkelthee is goed tegen darmkrampen bij baby's. Werkt dit bij kinderen en volwassen ook met gekookte/gebakken venkel?

De goede eigenschappen komen ook bij verse of gekookte venkel tot z'n recht. Bij het gebruik van zaden of poeder zal de concentratie van de actieve stoffen wat hoger zijn. naar boven

Hoe maak je venkelthee? Op TV is gezegd dat deze thee helpt om te vermageren.

Deze site, Venkel.nl, is niet primair gericht op de gezondheidseffecten van venkel, we willen veel meer het 'gewone' gebruik van venkel stimuleren, als heerlijke, veelzijdige groente. Wel hebben we vernomen dat enige tijd geleden er een programma op de Belgische VRT was, waarin een dame venkel aanprees, niet alleen voor de gezondheid, maar ook om een beetje af te vallen: ze sneed een knol in stukken, goot er kokend water op, liet het afkoelen en dronk voor elke maaltijd een glas, ze was al enkele kilo's afgevallen. Dit zou tevens helpen tegen darmproblemen. Daarnaast is er natuurlijk de overbekende venkelthee die bij supermarkt of reformhuis ook ruimschoots verkrijgbaar is. Deze wordt van venkelzaad gemaakt. naar boven

Wat is het doel van deze site? En waarom wordt er om mijn gegevens gevraagd?

Doel van deze site is het bijdragen aan de bekendheid en de mogelijkheden van venkel. Venkel is als naam redelijk bekend maar als product (als groente) is het weinig bekend. Wij ( venkeltelers zuid oost Nederland) proberen met alle beschikbare informatie en nieuwe informatie de mensen te wijzen op de ongekende mogelijkheden van Venkel. De gegevens van het reactieformulier worden gebruikt, om inzicht te krijgen in wie onze site bezoeken, wat de wensen, tips en reacties zijn. Zodat we daar weer mee aan de slag kunnen. En natuurlijk worden uw gegevens alleen intern gebruikt en niet aan derden doorgegeven. naar boven