Geratineerde venkel in tomatensaus
Recept van Martijn Arendsen uit Amsterdam
Bereidingswijze:
bak de spekjes (50 gram pp)uit en voeg die gelijk toe met de tomaten (trostomatjes met schil)
Kook de aardappels (1.5 de hoeveelheit venkel pp) in dezelfde pan als de venkel(eventueel en paar minuten langer)
Doe de venkel en de aardappelen in een ovenschaal ,de kaas erover dan de saus en nog meer kaas,en nog+/- 20 min in de oven.